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土豆焖排骨这样做超好吃

时间:2021-09-16  来源:豌豆菜谱网

主料:

排骨(2斤)、土豆(2个)、大白菜(1个)、红辣椒(1个)、桂皮(2块)、八角(3个)、姜(3片)、大蒜(4瓣)、干辣椒(6个)

做法步骤:

1、准备好姜蒜,八角,桂皮,干辣椒。洗好切好!。

2、锅里加水烧开,把2斤排骨倒入烧开的水中,过下水捞起!。

3、把2个土豆切块,把煮过排骨的水可以继续煮土豆,筷子能插进去土豆中间即可捞起。汤汁留着。

4、1颗大白菜洗净切块准备好。

5、红辣椒去籽,切块,准备好。

6、锅内倒入花生油,等油热倒入湖北治癫痫哪里正规准备好的香料,爆香。

7、倒入已过水的排骨,翻炒。

8、加入一点料酒。继续翻炒。

9、加入100g生抽,生抽上色,代替盐。翻炒。

10、加入之前煮过排骨的汤,全部倒入锅内。

11、中小火煮1个小时。

12、汤汁还有一点时,倒入土豆继续煮5分钟。因为土豆之前煮过,所以在混合一起煮,翻动两下。

13、加入150g蚝油,翻炒几下。试一下味道,如果不够味可以加入少许盐或生抽。根据个人口味定。

14、加入准备好的白菜,在煮5分钟。至白菜熟透。同时加入准备好的辣椒片。

15、辣椒片同时加入。翻炒2分钟即可。

16、等锅内烫汁煮干,即可装盘。大功告成?土豆排骨和白儿童癫痫怎么进行治疗好菜都已经很烂啦。小朋友特别喜欢吃烂土豆。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与萝卜、白菜、大蒜搭配;与菊花、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豆角、黄瓜、醋搭配;与西红柿、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与瘦肉、豆腐皮、虾皮搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

山西癫痫医院哪里治疗好红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与白菜、苦瓜、羊肉搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

的热量(卡路里)46千卡;有利:山东治癫痫病哪个医院好低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与生菜、莴笋、醋搭配;与大葱、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与羊排、猪肝、苦瓜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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