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家常鱼香肉丝简单做法步骤

时间:2021-09-16  来源:豌豆菜谱网

主料:

胡萝卜(适量)、鸡胸肉(适量)、香菇(适量)、香干(适量)

辅料:

生姜(适量)、食用油(适量)、盐(男性癫痫去哪里治适量)、味精(适量)、料酒(适量)、玉米淀粉(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)

做法步骤:

1、香菇提前用水泡发。将香菇、胡萝卜、香干、生姜、鸡胸肉都切成丝。

2、热锅加油,放入姜爆锅,倒入鸡胸肉翻炒至发白即可。

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3、加入香菇、胡萝卜、香干翻炒,放少许盐,白糖,料酒,老抽,味精,勾芡出锅。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鲈鱼、羊排、卷心菜搭配;与山楂干、猕猴桃、轻度癫痫怎么治疗白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与茶树菇、豇豆、冬瓜搭配;与李子、鲤鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;

香菇山东癫痫哪个医院好trong>的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与薏米、牛腩、油菜搭配;与基围虾、鹌鹑肉、明虾相克,同食可能会引起不适;

香干的热量(卡路里)140千卡;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

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