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(图)山楂糖雪球的做法山楂糖雪球怎么做零食

山楂糖雪球非常好吃,外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸,酸甜适度,十分诱人。糖雪球和冰糖葫芦相比,糖雪球外表没有那么硬脆的糖,看起来“白里透红”很漂亮。口感要比传统糖葫芦柔软、细腻。北京军海癫痫病医院

山楂糖雪球

主料;山楂200克济南癫痫病好医院、白糖100克、

辅料;凉白开100m1、白醋1/2匙淀粉1勺

山楂糖雪球的做法

1、准备好食材。

2、山楂洗净,擦干水分。

3、用笔杆从山楂的蒂部扎透。

4、这样就可以轻松的去掉.山楂果蒂摘掉和籽。

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5、锅放火上,放入白糖和水,小火熬制。

6、熬至白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋。和一勺淀粉。

7、快速搅拌均匀。

8、倒入处理好的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌。使山楂表面均匀的被糖汁包裹。

9、倒出遗传性癫痫好治吗,让山楂完全冷却即可。

美食小提示

山楂去籽最好保留山楂的形状。随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象。

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