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芹菜汁生喝还是熟喝

芹菜汁是通过清洗新鲜芹菜,用白糖调味而成。芹菜富含蛋白质和大量纤维素,具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血和治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者可经常食用。北京军海癫痫病医院

原料:鲜芹菜、白糖适量。

做法:将芹菜洗净榨汁,加白糖调味即成,随时饮用。

功能:清热凉血,止血调经。

主治:血热妄行型无排卵功能失调性子宫出血;症见阴道出血量多,不能制止,血色深红,质地黏稠有块,口干便秘,心烦易怒。

做法二

原料:芹菜150g、矿泉水适量、白糖适量。

做法:

1、芹菜洗净后切成小段;

2、砂锅中放入适量矿泉水,煮开后放入芹菜煮熟;

3、将芹菜及水放入食品加工机中打成泥;

4、过滤掉菜泥即可。

蜂蜜芹菜汁

主料:西芹

辅料:蜂蜜

1. 西芹洗净切段,用榨汁机榨汁。

2. 放入2勺蜂蜜搅拌。放入冰箱中镇一下,口感更好![1]

普通功效

芹菜富含碳水化合物和蛋白质,具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者,皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。此外芹菜还可治黄疸、去伏热。

特殊功效

芹菜作为一种药食佳蔬,它有防治高血压、便秘等功效,芹菜还具有以下几种特殊功效,可能并不为众人所知:

减少烟毒:吸烟是导致肺癌的重要因素之一。英国科学家研究发现,常食芹菜可部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害。如果吸烟者每天吃60克芹菜,凉拌食用最好,能起到预防肺癌的功效。有关专家已经能从芹菜中提取一种有效物质,专门用于防治肺癌。

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